Satésaus van Peter
05 aug
2014

Dit recept komt van Peter. Opgegroeid op Curacao, maakt hij de satésaus volgens dit recept. Verassend simpel en verassend lekker!

Ingredienten

1/2 ui zeer fijn gesneden
1 theelebel sambal oelek
3 cm gemberwortel, geschild en geraspt
1 teentje knoflook, gepeld
1 eetlepel plantaardige olie
1/2 kopje ketchap manis
5 eetlepels pindakaas
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Bereiden

Olie verwarmen in een steelpan met dikke bodem. Sambal en gemberwortel toevoegen en op een zacht vuur 1 minuut fruiten. Uien toevoegen en ongeveer 5 minuten meefruiten tot ze glazig zijn.
Ketchap en 1,5 kop warm water toevoegen. Geheel aan de kook brengen, vuur temperen en 15 minutten zachtjes laten pruttelen (eventueel met deksel op de pan).
Daarna pindakaas onder goed roeren toevoegen tot een mooie smeuige saus ontstaat. Eventueel wat pindakaas of water toevoegen.
Als laatste de peterselie toevoegen en nog even doorverwarmen.
Saus overdoen in een petit saucepan of een schaal met rechaud.

Laatst aangepast op maandag, 16 mei 2016 16:32
Getagged onder

3 reacties

  • cheap jordans I enjoy you because of all of your effort on this web page. My daughter loves managing investigations and it's obvious why. We learn all about the lively manner you give insightful guidance on your web site and cause response from other people about this point then my princess has been starting to learn a great deal. Take pleasure in the rest of the new year. You have been conducting a remarkable job. dinsdag, 24 april 2018 15:22 Geplaatst door cheap jordans
  • Adidas NMD Runner Black White Fixed I am just commenting to let you know of the superb experience my daughter developed going through the blog. She figured out plenty of things, which included what it's like to possess an incredible giving style to let men and women with no trouble completely grasp specified complex subject areas. You truly did more than my expectations. Thanks for providing those important, safe, revealing and easy tips on the topic to Tanya. maandag, 23 april 2018 18:32 Geplaatst door Adidas NMD Runner Black White Fixed
  • fitflops sale clearance I am just writing to make you understand what a brilliant encounter my girl experienced visiting your site. She even learned plenty of things, with the inclusion of what it is like to possess an ideal teaching nature to have many more smoothly learn about several hard to do things. You truly did more than our own expected results. Thank you for coming up with such precious, dependable, edifying and as well as fun guidance on this topic to Julie. maandag, 23 april 2018 16:15 Geplaatst door fitflops sale clearance

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.