Kruiden

Kruiden bepalen de smaak van een gerecht. Het is dan ook van belang om de beste kruiden of kruidenmelanges toe te passen.
Bovendien zitten (verse) kuiden boordevol vitaminen en antioxidanten en minimaliseren ze het gebruik van zout.
Als je er wat meer over te weten wilt komen moet je maar eens googelen op: 'zijn kruiden gezond'. Je vindt dan diverse websites die de werking van verschillende kruiden uitleggen.

blur-chili-chilli-peppers-130672.jpg

Verse, gedroogde of ingevroren kruiden

Gedroogde kruiden zijn meestal iets sterker van smaak dan verse kruiden. Daar kan je rekening mee houden in het aanpassen van de receptuur als vers of gedroogd niet voorhanden is.
Je kunt natuurlijk ook heel goed je eigen geteelde kruiden drogen of invriezen. Een goede uitleg van de verschillende methodes om kruiden te bewaren vindt je onder onderstaande knop.

Lees meer

 

Maecenas ut metus et eros pellentesque tempor. Maecenas ac purus a ex volutpat porta a vitae eros. In dapibus volutpat turpis, euismod laoreet odio laoreet in. Etiam ullamcorper nunc nisi, quis fringilla mauris pulvinar quis. Suspendisse blandit nunc ante, et cursus felis cursus vel. Nunc ut leo nisl. Sed lacinia mi non nisi pharetra, et efficitur est convallis. Vestibulum non ex varius, tincidunt lectus vel, consequat nulla.