Turkse gehaktballetjes in tomatensaus

Turkse gehaktballetjes in tomatensaus
21 juni

Deze gehaktballetjes zijn een must voor iedereen die van de Turkse keuken houdt. Lekker met pide (Turks brood) en een boerensalade.


1 ui
20 gram peterselie
500 gr rundergehakt
4 eetlepels paneermeer
zout, peper
1 ei
1 el gedroogde oregano
2 theelepels kaneel
2 druppels rode peper pasta (tube) of tabasco
100 gram (witte) geitenkaas
2 eetlepels olie
500 ml gezeefde tomaten
100 ml kraanwater


Snipper de ui en snijd de peterselie grof. Kneed het gehakt met het paneermeel, ei, de helft van de oregano en kaneel en zout stevig door elkaar. Breng op smaak met de rode peper. Snijd de witte kaas in kleine stukjes en kneed de stukjes door het gehakt. Vorm met natte handen ballen (2 per persoon) van het gehakt.


Verhit de olie in een ruime hapjespan. Bak de gehaktballen rondom bruin. Fruit de ui in de olie. Voeg de gezeefde tomaten, het water, de rest van de kaneel en oregano toe en breng de saus aan de kook. Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat ongeveer 15 minuten garen op een zacht vuur.
Bestrooi met de peterselie en dien direct op.

Lekker hierbij:

 IMG 0754

Laatst aangepast op dinsdag, 21 juni 2016 13:47
Getagged onder

2 reacties

  • Adidas Originals NMD X Yeezy 350 Boost Mens Running Shoes Black Gray My husband and i felt quite joyous when John could finish off his researching through the precious recommendations he came across out of your web page. It's not at all simplistic to just happen to be giving away facts which a number of people could have been selling. And we also realize we have got the website owner to give thanks to for that. The most important explanations you made, the easy web site navigation, the friendships you will make it easier to foster - it is many impressive, and it is leading our son in addition to the family recognize that that concept is enjoyable, and that is extremely vital. Thanks for all the pieces! dinsdag, 24 april 2018 07:58 Geplaatst door Adidas Originals NMD X Yeezy 350 Boost Mens Running Shoes Black Gray
  • basketball shoes I definitely wanted to post a small message in order to express gratitude to you for these lovely suggestions you are sharing on this site. My time-consuming internet look up has at the end been compensated with brilliant content to go over with my family members. I 'd state that that most of us readers are unquestionably fortunate to dwell in a good website with so many wonderful people with good plans. I feel very much blessed to have encountered the weblog and look forward to tons of more brilliant moments reading here. Thank you once more for everything. maandag, 23 april 2018 23:44 Geplaatst door basketball shoes

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.