Kruiden

Kruiden bepalen de smaak van een gerecht. Het is dan ook van belang om de beste kruiden of kruidenmelanges toe te passen.
Bovendien zitten (verse) kuiden boordevol vitaminen en antioxidanten en minimaliseren ze het gebruik van zout.
Als je er wat meer over te weten wilt komen moet je maar eens googelen op: 'zijn kruiden gezond'. Je vindt dan diverse websites die de werking van verschillende kruiden uitleggen.

Garam_Masala-thumb.jpg

Verse, gedroogde of ingevroren kruiden

Gedroogde kruiden zijn meestal iets sterker van smaak dan verse kruiden. Daar kan je rekening mee houden in het aanpassen van de receptuur als vers of gedroogd niet voorhanden is.
Je kunt natuurlijk ook heel goed je eigen geteelde kruiden drogen of invriezen. Een goede uitleg van de verschillende methodes om kruiden te bewaren vindt je onder onderstaande knop.

Lees meer

 

Geniet ervan!

Sed suscipit, massa sagittis vulputate euismod, ipsum enim faucibus arcu, eu sagittis urna est at odio. Sed aliquam est et laoreet egestas. Aliquam sit amet tellus consectetur, consequat nunc id, rhoncus magna. Integer a blandit risus, vitae imperdiet risus. Mauris vestibulum, lectus non tempus vehicula, velit leo viverra dolor, sit amet convallis ipsum lacus ac massa. Morbi sit amet pretium mauris. Nam sapien ante, molestie ut mi quis, commodo iaculis arcu. In hac habitasse platea dictumst. Aliquam rhoncus enim et ligula volutpat suscipit. In rutrum lectus eu semper accumsan. Aenean a nulla posuere, lacinia purus in, ultricies arcu. Ut eget tortor nec eros cursus lacinia. Vivamus imperdiet varius urna ac tristique. Etiam tempor luctus dui, at placerat neque finibus vehicula. Maecenas a tellus id ex fermentum convallis. Vestibulum eget ultrices diam, non iaculis tortor.

Praesent finibus posuere posuere. Nulla sollicitudin, lectus sit amet sagittis rutrum, ligula risus placerat felis, non placerat arcu eros at ipsum. Nulla vitae ex felis. Aliquam vitae pharetra felis, ac feugiat dui. Mauris accumsan nulla arcu, tincidunt auctor lorem gravida quis. Donec euismod urna quis est imperdiet, sed vulputate lectus consequat. Ut molestie neque ut viverra tempor.

Donec molestie lorem sed faucibus condimentum. Suspendisse potenti. Phasellus luctus molestie turpis. Maecenas malesuada elit et varius aliquet. Aenean arcu dui, mattis ut nisi in, consectetur dapibus urna. Proin mi elit, hendrerit sed imperdiet eu, posuere et ex. Nam congue tincidunt lectus elementum pretium. Phasellus tristique tincidunt leo, in tincidunt risus finibus non. Duis luctus accumsan urna vel dictum. Maecenas elementum, velit eget egestas iaculis, nulla nisi elementum leo, sed fringilla nibh magna feugiat felis. Curabitur cursus ultrices ligula, rutrum imperdiet ipsum vehicula at. Nulla ac velit fringilla, egestas odio sed, pretium tortor. Vestibulum eu sapien et tortor sodales egestas. Praesent varius quis eros ac rhoncus. Fusce ut nisl vel neque sodales fermentum.