20 stuks oude en jonge beukenblaadjes (van vorig en dit jaar)

500 ml brandewijn van 28 AV%

50 gram suiker

Bereiding

Spoel de beikenblaadjes af en doe ze in een pot.  Giet er de 250 ml brandewijn op, de blaadjes moeten onderstaan. Laat enkele weken macereren. Filter.
Doe de suiker bij de brandewijn. (Houd u van zoet doe er wat meer suiker bij anders wat minder.) Regelmatig schudden. Als de suiker is opgelost kan de likeur worden gebotteld.

Getagged onder

13130 reacties

Laat een reactie achter

Zorg ervoor dat u de verplichte (*) velden invult waar dit is aangegeven. HTML code is niet toegestaan.