Kruiden

Kruiden bepalen de smaak van een gerecht. Het is dan ook van belang om de beste kruiden of kruidenmelanges toe te passen.
Bovendien zitten (verse) kuiden boordevol vitaminen en antioxidanten en minimaliseren ze het gebruik van zout.
Als je er wat meer over te weten wilt komen moet je maar eens googelen op: 'zijn kruiden gezond'. Je vindt dan diverse websites die de werking van verschillende kruiden uitleggen.

Garam_Masala-thumb.jpg

Verse, gedroogde of ingevroren kruiden

Gedroogde kruiden zijn meestal iets sterker van smaak dan verse kruiden. Daar kan je rekening mee houden in het aanpassen van de receptuur als vers of gedroogd niet voorhanden is.
Je kunt natuurlijk ook heel goed je eigen geteelde kruiden drogen of invriezen. Een goede uitleg van de verschillende methodes om kruiden te bewaren vindt je onder onderstaande knop.

Lees meer

 

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam nec semper dui. Maecenas vulputate, lacus eu facilisis suscipit, erat augue malesuada lorem, efficitur efficitur arcu quam eget dolor. Donec in est eget quam mollis molestie lacinia nec augue. Fusce ac neque sed lorem feugiat rutrum non eu arcu. Donec ac viverra eros. Curabitur venenatis suscipit velit. Ut pellentesque lectus erat, id malesuada velit mollis ut. Ut sed dapibus magna.

Cras varius condimentum nibh, blandit commodo nunc malesuada sit amet. Vestibulum maximus odio non tortor tristique viverra. Nullam in ex egestas, finibus ipsum eu, pretium velit. Praesent vestibulum dui eleifend, eleifend neque a, dapibus metus. In eget est sit amet mi auctor varius. Cras laoreet nibh in velit semper, id eleifend mi venenatis. Duis viverra in felis a auctor. Cras rhoncus vel sem ac tristique. Curabitur mauris nibh, fermentum ac quam eu, sodales malesuada mauris. Vivamus pharetra suscipit nunc, in porta libero lacinia eget. Pellentesque facilisis sapien est, ac posuere mauris malesuada nec. Nulla at nunc feugiat, congue tortor ut, placerat libero. Curabitur elementum ornare velit.

Curabitur ultrices tellus non risus eleifend, et mattis erat rhoncus. Curabitur scelerisque consectetur ipsum, non luctus mi volutpat et. Ut ex velit, laoreet quis commodo nec, rutrum vel neque. Ut maximus sagittis porttitor. Quisque tincidunt eget mauris sit amet lacinia. Ut euismod egestas rutrum. Maecenas odio elit, tempus in porttitor ut, iaculis commodo dui. Aenean pulvinar urna at tortor hendrerit hendrerit. Aliquam sit amet vestibulum felis. Fusce eget sodales lectus. Pellentesque fermentum magna et lacus tristique dapibus quis vel nisl. Praesent eleifend diam vitae luctus pretium. Nulla semper elit non facilisis efficitur. Nam rutrum felis a justo laoreet cursus.